怎样腌制辣椒又脆又好吃,怎样腌辣椒又脆又好吃不烂

1、怎样腌制辣椒又脆又好吃

1、材料：辣椒、白酒、盐、醋、糖。

2、准备1个干净无油的玻璃瓶，倒入适量的凉白开，再加入适量的白酒、盐、醋、糖等调料。

3、然后先倒入1半的小辣椒，放上姜蒜后。

4、再倒入剩余的辣椒，最后盖上保鲜膜，封好瓶口，放置半个月即可。

2、怎样腌辣椒又脆又好吃不烂

腌辣椒又脆又好吃不烂的方法如下：准备材料：辣椒、仔姜、大蒜、花椒

1、所有材料洗净沥干水份，

2、切成条状后放入盆中，

3、加入盐杀出水份，

4、再加几粒干花椒，

5、淋入些许白酒杀菌，

6、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中，

7、烧1壶开水，趁热直接淋入辣椒中，

8、完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏，1星期后即可食用。

9、腌辣椒成品图。

3、怎样腌辣椒又脆又好吃

1、在制作美味的腌青椒之前，首先准备好适量的青椒蒂，把青椒清洗干净去掉青椒蒂。然后放在案板上，切成小块放入1个干净的盆中。

2、这是往青椒块的盆中，加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽，然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入盆中。之后用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后放置1边腌制3至4分钟左右。

3、4分钟之后，青椒快也就腌制好了，将青椒快倒入1个干净的盘子中，简单美味的腌辣椒就制作完成了。

4、温馨提示:制作这样美味的腌青椒，最好选用老1点的青椒，那样更加美味。

4、怎么腌豆角和辣椒又脆又好吃？

1、腌豆角和辣椒想让腌好的豆角好吃又脆，在腌的时候1定要加入适量的白酒和花椒，它需要的具体材料是新鲜豆角2000克，朝天椒30克，食用盐和花椒以及白酒各适量准备1些。

2、把准备好的豆角用清水洗净，去掉两端，放在阴凉的地方，晾干表面的水分，辣椒也洗净以后晾干，在锅中放清水加热，烧开以后放花椒，再煮2分钟，关火以后降温。

3、把晾好以后的花椒水倒在腌菜的坛子中，再把处理好的豆角和辣椒1起放到坛子中，要让花椒水把豆角没过，盖上坛子盖，放在阴凉的地方腌制，1周以后里面的豆角就能腌好。

5、怎么腌辣椒又脆又好吃

1、食材：泡椒适量，姜蒜适量。

2、制作泡椒并不难，首先将小米椒洗净，去掉根蒂，之后放在阳台上晾1晚上，1定要晾干，同时将姜蒜切成片备用。

3、准备1个干净无油的玻璃瓶，倒入适量的凉白开，再加入适量的白酒、盐、醋、糖等调料，然后先倒入1半的小米椒，放上姜蒜后，再倒入剩余的小米椒，最后盖上保鲜膜，封好瓶口，放置半个月即可。

4、泡椒可以做成美味的泡椒凤爪，我们先将鸡爪下锅加水煮20分钟，煮好后捞出用凉白开浸泡30分钟，然后向坛子倒入温水，再倒入鸡爪和泡椒，放置3个小时即可取出食用。

6、怎样腌辣椒又脆又好吃不烂

腌辣椒又脆又好吃不烂的方法如下：准备材料：辣椒、仔姜、大蒜、花椒

1、所有材料洗净沥干水份，

2、切成条状后放入盆中，

3、加入盐杀出水份，

4、再加几粒干花椒，

5、淋入些许白酒杀菌，

6、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中，

7、烧1壶开水，趁热直接淋入辣椒中，

8、完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏，1星期后即可食用。

9、腌辣椒成品图。