怎样炖鸭肉好吃又不腥,怎么炖鸭子简单又好吃不腥

1、怎样炖鸭肉好吃又不腥

怎样炖鸭肉好吃又不腥 怎样炖鸭肉好吃又不腥 ，鸭肉是我们日常生活当中比较常见的肉类之一，鸭肉所含有的营养价值是非常高的，而且鸭肉也是比较优质的滋补品，以下了解怎样炖鸭肉好吃又不腥 。 怎样炖鸭肉好吃又不腥 1 第一点、将鸭子洗净切好，并且将爪子和头等切下来另作处理，卸下来的部分需要多炖一些时间才更入味。 第二点、取油放入锅中，将油烧开，在油锅中放入准备好的鸭肉不断翻炒，只用稍微炒会儿就行了，不需要炒熟。 第三点、将炒好的鸭子放入锅中炖，等到炖熟后放入葱花和盐再加入酱油就可以了。 鸭肉的营养 每100克鸭肉含热量240千卡，蛋白质

15、5克，脂肪

19、7克，泛酸

1、13毫克，碳水化合物。

2、怎么炖鸭子简单又好吃不腥

怎么炖鸭子简单又好吃不腥 怎么炖鸭子简单又好吃不腥，鸭肉是我们常见的一种食物，具有很高的.营养价值，平时我们一般都会吃鸭肉，鸭肉有着多种做法，吃起来十分的美味，下面为大家分享怎么炖鸭子简单又好吃不腥。 怎么炖鸭子简单又好吃不腥1 食材 鸭子 1只 葱姜蒜 适量 大料桂皮 少许 红糖 少许 方法/步骤 鸭子洗净切块 将鸭子切成块，焯一下水，去除里边的血水 葱、姜、蒜切好，花椒、八角桂皮备好 锅里放油，放入红糖烧至红糖起泡 把鸭子到入，翻炒，然后放入调料 。

3、怎么煮鸭肉不腥

怎么煮鸭肉不腥 怎么煮鸭肉不腥？鸭肉是很多人喜欢吃的美食，但相较于猪肉而言，鸭肉的腥味更重，这在一些对腥味比较敏感的人来说，是非常痛苦的，甚至导致他们一口都不想吃。那么怎么煮鸭肉不腥呢？ 怎么煮鸭肉不腥1 鸭子的选择和宰杀

1、不用洋鸭 洋鸭比起其他鸭子来说，是比较油腻、腥的，因此想要腥味小点的可以选择水鸭、土鸭和老鸭。如果是炖汤的话，水鸭炖出来的效果最好。

2、放干鸭血 杀鸭子的时候要把血放净，血里的腥味会比较重，去掉后整只鸭子的腥味都会小很多。去掉的鸭血不用扔掉，可以做鸭血粉丝等。

3、切除异味部分 鸭子的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆，有股怪味，一定要剪掉。剪掉后。