蚝油香菇青菜

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜蒜:少许
• 白糖:少许
• 蚝油:2勺
• 青菜:300克
• 食用油:少许
• 新鲜香菇:6朵

做法/步骤

1/10

香菇洗净切成片

2/10

小青菜切成两半

3/10

姜蒜切成末

4/10

锅中放入清水，倒入青菜焯水至七分熟

5/10

捞出沥干水分

6/10

倒入香菇焯水30秒后捞出

7/10

起油锅，放入蒜姜末煸香

8/10

倒入蚝油，少许糖，调匀

9/10

依次倒入青菜香菇翻炒

10/10

大火翻炒，出锅装盘！