香菇滑鸡粥
提示:30~60分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 水:4杯200毫升的水
- 大米:1量杯
- 生菜:3-4片
- 香菇:3朵
- 鸡胸脯肉:200g
做法/步骤
1/6
大米洗净入高压锅,一量杯米入4杯水,大火烧开后转小火20分钟
2/6
煮粥的时间将鸡胸肉洗净切成丁或者丝,鸡蛋取蛋清
3/6
将蛋清倒入鸡丁中,用筷子调匀,再入少许料酒腌制5分钟
4/6
将香菇和生菜洗净,切成香菇片和生菜丝儿
5/6
粥煮好后,我们将香菇片、腌渍好的鸡肉倒入粥内,大火再煮3分钟左右
6/6
最后放入生菜丝、盐、胡椒粉、香油即可