香菇滑鸡粥

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 水:4杯200毫升的水
  • 大米:1量杯
  • 生菜:3-4片
  • 香菇:3朵
  • 鸡胸脯肉:200g

做法/步骤

1/6

大米洗净入高压锅,一量杯米入4杯水,大火烧开后转小火20分钟

2/6

煮粥的时间将鸡胸肉洗净切成丁或者丝,鸡蛋取蛋清 香菇滑鸡粥 第2步

3/6

将蛋清倒入鸡丁中,用筷子调匀,再入少许料酒腌制5分钟 香菇滑鸡粥 第3步

4/6

将香菇和生菜洗净,切成香菇片和生菜丝儿 香菇滑鸡粥 第4步

5/6

粥煮好后,我们将香菇片、腌渍好的鸡肉倒入粥内,大火再煮3分钟左右 香菇滑鸡粥 第5步

6/6

最后放入生菜丝、盐、胡椒粉、香油即可 香菇滑鸡粥 第6步

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