营养香菇滑鸡粥，用剩饭也能做粥

提示:30-60分钟   |   切墩(初级)

做法/步骤

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准备：鸡腿去骨切丁状，清洗干净血水后加入生粉、鸡蛋清、适量盐抓几分钟待用。香菇切片，焯水待用。

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干净锅，放入清水、剩米饭、香菇片、姜片、油。

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煮到粥开始变粘稠，加适量盐。

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加入腌制好的鸡腿（注意：腌鸡腿会稍微出血水，鸡腿用手拿进粥里，或过滤掉血水后放进粥里）。

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煮2分钟关火，加鸡精的亲，请在出锅前加入（鸡腿切得小，2分钟足够）。

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吃起来~~