香菇滑鸡

配料清单

• 盐:1/3匙
• 葱:1颗
• 生姜:1块
• 生抽:2勺
• 白糖:1匙
• 蒜瓣:3个
• 蚝油:2勺
• 鸡精:半勺
• 小米辣:1个
• 干香菇:12朵
• 玉米淀粉:2勺
• 鸡腿、鸡翅:各2个

做法/步骤

1/17

香葱切花备用

2/17

小米辣切圆圈

3/17

生姜切丝

4/17

干香菇提前泡发去蒂

5/17

鸡翅鸡腿砍小块

6/17

加入姜、辣椒

7/17

加入香菇

8/17

加盐

9/17

加白糖

10/17

加生抽

11/17

加蚝油

12/17

加鸡精

13/17

加玉米淀粉

14/17

抓匀腌制

15/17

蒸烤箱水箱注入纯净水

16/17

送入食材开启蒸汽模式

17/17

蒸熟出锅即可撒上葱花食用，成品。