蒜蓉金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:2g
• 糖:2g
• 大蒜:7瓣
• 火腿:1根
• 生抽:2勺
• 蚝油:1勺
• 小米辣:3个
• 金针菇:200g
• 龙口粉丝:1把

做法/步骤

1/9

蒜和小米辣切末

2/9

锅里烧油，蒜辣椒末炒香，加盐、糖、生抽、蚝油

3/9

盛出备用

4/9

龙口粉丝温水泡开

5/9

碗底放龙口粉丝

6/9

铺上金针菇

7/9

铺上火腿

8/9

再铺一层金针菇，把蒜蓉辣酱均匀铺上去，浇一层蒸鱼豉油，上锅蒸10分钟。

9/9

蒸好后浇热油。