香菇滑鸡
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:3克
- 葱:适量
- 料酒:5克
- 生姜:适量
- 老抽:2克
- 鸡腿:2个
- 水淀粉:5克
- 细砂糖:2克
- 新鲜香菇:3朵
- 金兰油膏:10克
- 金兰酱油:5克
做法/步骤
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1、准备材料，鸡腿和香菇洗净备用，鸡腿剔除骨头。
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2、鸡腿肉竖切成块，放上葱姜丝。
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3、将所有调料加入鸡肉里。
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4、拌匀腌制20分钟左右。
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5、香菇切厚片和腌好的鸡腿肉放入碗中拌匀。
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6、放入蒸烤箱中。
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7、关上炉门，选择'鲜嫩纯蒸'键，100度 15分钟。
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8、蒸制过程中。
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9、完成出炉。
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成品图
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