香菇滑鸡

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:一小勺
• 盐:适量
• 料酒:一小勺
• 生粉:适量
• 耗油:适量
• 葱段:适量
• 香芹:一小棵
• 香菇:四个
• 鸡肉:半边

做法/步骤

1/6

先备好葱段，香芹段

2/6

香菇先泡开，之后切片可切好之后再泡，香菇水不要倒，

3/6

腌制好鸡肉盐适量，料酒适量，生粉适量，耗油适量，可以加点适量鸡粉，之后搅拌，放置几分钟左右

4/6

备好全部材料了，开锅啦

5/6

先热锅，放油 放鸡肉翻炒，待鸡肉翻炒变色后，把泡香菇的水一起闷鸡肉差不多翻炒干水之后，放香菇啦~~~翻炒下，盖锅盖，继续焖下~~接着香芹下锅啦（香芹是他喜欢吃，就带些了，各人口味，加不加都可以的~~~~）继续翻炒几下，加葱段啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

6/6

起锅啦~好吃到他吃两大碗饭