凉拌金针菇虫草花

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1/2小勺
• 糖:

  1、5小勺

• 蒜:1瓣
• 白醋:1/2勺
• 香油:少许
• 虫草花:1小把
• 金针菇:150g
• 鲜味汁（可选）:

  2、3滴

做法/步骤

1/12

食材。

2/12

去除金针菇的根蒂，洗净，虫草花也漂洗干净。

3/12

锅里水烧开，把金针菇和虫草花一起放入，汆烫30秒左右，捞出，沥干水分。

4/12

调酱汁，蒜剁成末，然后加入小半勺盐。

5/12

糖。

6/12

白醋，调匀。

7/12

随后倒在金针菇上。

8/12

家里有的话，还可以滴入几滴鲜味汁。

9/12

最后淋上香油。

10/12

装盘。

11/12

完成。

12/12

完成。