香菇滑鸡粥

配料清单

• 盐:1茶匙
• 大米:100g
• 葱花:少许
• 香菇:6朵
• 鸡精:1茶匙
• 玉米油:1汤匙
• 胡椒粉:1/2茶匙
• 鸡胸肉:80g

做法/步骤

1/8

准备好食材，大米提前浸泡1小时，鸡胸肉切丝，加入少许料酒，油，盐，胡椒粉腌制半小时，干香菇泡软切丝。

2/8

锅里加入适量清水，煮开后加入大米，再加一汤匙玉米油下去。

3/8

大火煮开后，转中小火煮30分钟左右。

4/8

煮至大米变软烂。

5/8

加入鸡肉和香菇煮3-5分钟，至香菇熟透即可关火。

6/8

趁热加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。

7/8

再撒上些葱花即可食用。

8/8

成品图！