香菇猪肝粥

配料清单

• 油:5Ml
• 盐:3克
• 大米:50克
• 姜丝:少许
• 料酒:5ML
• 猪肝:100克
• 香菇:20克
• 香葱粒:少许
• 玉米淀粉:2克

做法/步骤

1/10

准备材料。

2/10

大米洗净用清水浸泡2小时以上，香菇用清水浸泡半小时。

3/10

将浸泡好的大米用中火煮沸，转中小火煮15分钟。

4/10

在熬粥的同时，将猪肝洗净切片，用盐、料酒、、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。

5/10

浸泡好的香菇切丝。

6/10

粥煮了15分钟后加入香菇丝，搅拌几下熬10分钟。

7/10

再加入腌制好的猪肝，搅拌。

8/10

把猪肝煮熟后放少许盐调味，撒上葱粒即可。

9/10

成品。

10/10

成品。