猪肝海鲜菇汤

海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。小编本期带来关于海鲜菇做法的是——猪肝海鲜菇汤

猪肝海鲜菇汤

主料:猪肝250g、海鲜菇100g、姜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量。

步骤

1、猪肝用清水浸泡半小时左右,然后再清洗干净

2、海鲜菇洗净

3、斜切成段

4、猪肝切薄片加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟

5、姜蒜切碎

6、锅中放油烧热、放入姜蒜炒香

7、加入海鲜菇翻炒片刻

8、加入一碗清水烧开

9、加入适量的盐

10、加入猪肝烧开

11、烧开后用铲子撇去浮沫即可

12、盛岀撒上葱花

猪肝海鲜菇汤,第1图

海鲜菇的功效

1、美容养颜

对于女性的皮肤,其实时不时吃吃这种菇类效果还是非常好的,也很全面,海鲜菇可以改善很多关于皮肤的问题,也享受吃这种菇。

2、抗菌抗病毒

很多时候,一不小就染上个什么病毒之类的,平时我们吃吃就是对身体的各方面的极力维护,吃海鲜菇有抗菌抗病毒的功效,并且从长远来看还有防癌抗癌的作用。

3、调节免疫

对于我们个人而言,免疫力从出生开始就自带了,关于免疫力很多人的都有所偏差的,这是我们身体的体质问题,尤其是女人的抵抗力,这更差,但是女人吃海鲜菇可以全方位去改善这个抵抗力差的问题,也可以全面改善身体的小毛病。

4、保护心血管

海鲜菇其实对我们来说也是一种比较有特点的,这对于保护我们心脑血管这方面有比较显著的效果,非常适合老年人食用。

5、止咳平喘

现在的季节,很多人都非常经常咳嗽,那么其实时不时吃吃这种菇类,是有一定的缓解作用的,不能说完全治疗好咳嗽,但是时不时吃吃对缓解咳嗽还是有一定的效果的。

6、润肠通便

海鲜菇内含丰富的膳食纤维,可以起到润肠通便的功效,可以促进肠胃的蠕动,有效的预防和解决便秘的问题。

7、防癌抗癌

海鲜菇的营养丰富,内含的数种多糖,可以增强机体的免疫力,强身健体,有防癌抗癌的功效。

猪肝海鲜菇汤,第2图

海鲜菇的适宜人群

一般人均可以食用,尤其适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

猪肝海鲜菇汤,第3图

本期小编对猪肝海鲜菇汤、海鲜菇的功效及海鲜菇的适宜人群的介绍就到这里了,小编相信大家看过小编的文章后都已经知道了海鲜菇的功效有哪些、及了解了海鲜菇的适宜人群多哪些,最后有感兴趣的朋友们可以尝试猪肝海鲜菇汤。

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