虫草花和猪肝相克吗

答：不相克

虫草花和猪肝这两种食材不但不相克，而且还可以一起搭配做成美味菜肴。虫草花味道鲜美，含有多种人体所需的营养成分，是滋补身体的佳品。猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。这两种食材搭配做菜不仅美味还十分营养。 虫草花和猪肝搭配的做法

虫草花猪肝豆腐汤

食材：虫草花适量、豆腐适量、猪肝适量。

辅料：葱适量、盐适量、油适量、生粉适量、姜适量。

操作步骤：

1、豆腐切片，虫草花洗好，猪肝腌制好。

2、放油，油热放水，煮开。

3、下入猪肝。这里需要多煮一会。

4、同时放入虫草花和豆腐。这里水开需要煮十分钟。

5、快熟时。放入勾芡水。水开放入葱花就好了。 虫草花与什么相克

1、萝卜

萝卜里面含有芥子油，它会加速肠胃的消化，身体就会通气的，这样会减少虫草花在体内的存放时间的，这样会影响到虫草花的吸收的，因此，虫草花最好不要和萝卜搭配食用的。

2、绿豆

绿豆一般会中和虫草花的药性，吸收不了营养的，而且绿豆中很多的成分会和虫草花相互冲突的，这样虫草花的功效会浪费的，因此，也不建议绿豆和虫草花一起吃。

3、酸冷食物

如果吃完虫草花再吃酸冷的食物(如酸奶等)会影响到虫草花的功效，同时还会腐蚀掉食物，导致肠胃恶心。当然大量的吃酸冷食物还会引发一些疾病，如高血压、胆结石等，因此服用虫草花之后是不建议吃酸冷食物的。