贡丸平菇猪肝瘦肉汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:1000ml
• 丸子:9粒
• 猪肝:50G
• 生姜:3片
• 生粉:2小勺
• 瘦肉:5Og
• 葱花:少许
• 橄榄油:一勺
• 盐，鸡粉:少许

做法/步骤

1/5

瘦肉和猪肝切成片，平菇洗干净后撕成片。

2/5

猪肉和猪肝用生粉和油腌制10分钟。

3/5

生姜加1000ml的水煮开后，将贡丸、平菇、胡椒粉倒入大约煮5分钟，看到平菇煮软就行了。

4/5

将猪肉和猪肝用筷子夹入汤中，不要搅动。

5/5

煮熟后调味，倒入汤盘里，撒上葱花即可。