宝宝辅食之莲藕香菇贡丸

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 莲藕:1个
• 香菇:1个
• 鸡蛋:1个
• 里脊肉:200g

做法/步骤

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莲藕洗净去皮切碎

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因为小宝宝还没有长全牙，所以莲藕一定要细，我偷懒直接用料理机把莲藕打成很细的泥

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打成泥的莲藕，其实可以稍微粗一点的

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猪里脊洗净切块

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放入料理机里搅打

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香菇切丁后加入料理机搅打

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三种材料混合起来

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加入鸡蛋，增加粘性

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搓成丸子状

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一开始我想用水汆的方法的，结果发现会散开

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所以就改用水蒸

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蒸10分钟后，转中火再蒸五分钟

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蒸出来的成品比较硬质

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水汆的就比较散，适合放在米粉里吃