【香菇干贝粥】暖胃一锅鲜
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:3片
- 盐:1勺
- 大米:2量杯
- 小葱:少许
- 干贝:30g
- 料酒:少许
- 豌豆:20g
- 香菇:30g
- 玉米粒:30g
- 胡椒粉:少许
- 胡萝卜:20g
做法/步骤
1/8
干香菇提前泡发，胡萝卜切丁（泡香菇的水很鲜，不要倒掉）
2/8
锅中加入4碗清水和1碗香菇水，放入大米、干贝、香菇、姜片，水开后小火熬煮至大米软烂（约30分钟，中途偶尔搅拌防止粘锅）
3/8
放入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁
4/8
加入一勺盐
5/8
少许盐、料酒，再熬煮5分钟即可
6/8
成品图1
7/8
成品图2
8/8
成品图3
