食美粥-蔬菜粥系列|“丝瓜香菇干贝粥”砂锅炖锅做法易学易做

提示:30-60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 丝瓜:100克
• 大米:80克
• 小米:20克
• 干贝:7克
• 清水:1100ml
• 香菇:1个

做法/步骤

1/5

先将大米、小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。

2/5

丝瓜削皮切丁。放入沸水中焯水30秒

3/5

干贝浸泡30分钟，将泡发好的干贝撕碎。鲜香菇切丁

4/5

砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米、小米大火烧开，再将香菇丁、丝瓜丁、干贝放入锅中，转小火熬煮30分钟

5/5

最后倒入适量的盐，搅匀即可关火。