食药用菌是什么意思?

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 料酒:1勺 肉馅:50 豆腐:1块 酱油:适量 香菇:200g 葱姜蒜:适量 海天黄豆酱:2勺 做法/步骤 1/7 肉馅可以买3/7的，有点肥肉香，但别太多。 2/7 炒肉馅，放盐，胡椒，料酒 3/7 我把炒...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:3克 盐:5克 蒜:2瓣 小葱:1根 芹菜:100克 蚝油:6克 香菜:1根 西红柿:2个 金针菇:200克 做法/步骤 1/17 准备好食材。西红柿、金针菇、芹菜、葱蒜、香菜。 2/17 葱、蒜、香菜切碎...

配料清单 香菇:12个 鸡蛋:1个 做法/步骤 1/9 香菇切叮 2/9 切葱姜蒜 3/9 鸡蛋打碎 4/9 肉末炒熟成出来 5/9 葱姜蒜芡锅 6/9 炒出香味放蘑菇翻炒！在倒入肉末一起炒，炒至蘑菇变色 7/9 加入热水小火煮 8/9 放盐把鸡蛋放入锅里炒 9/9 等锅里水没有了...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 番茄:1个 葱花:适量 金针菇:200克 食用油:适量 玉子豆腐:四条 做法/步骤 1/14 玉子豆腐从中间切开，挤出来后切成小块。 2/14 裹上玉米淀粉。 3/14 不粘锅中倒入少许油，下入豆腐煎...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:1克 糖:15克（随意） 淀粉:50克 生抽:15克 白醋:10克 番茄沙司:20克 猴头菇（干）:50克（大约四、五个） 做法/步骤 1/20 这就是猴头菇～ 2/20 泡发三小时以上～ 3/20 将泡发好...

提示:切墩(初级) 配料清单 山药:一段 秋葵:一根 香菇:一个 做法/步骤 1/9 食材：香菇、山药、秋葵 2/9 山药去皮洗净刨丝 3/9 香菇切碎用少量的油炒香 4/9 倒入适量的清水 煮七八分钟 5/9 下入山药丝 6/9 下入秋葵 7/9 煮至粘稠即熟 8/9 宝宝香菇...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 葱花:蒜 小油菜:七八颗 小蘑菇:适量 做法/步骤 1/6 将小油菜一片一片地洗干净 放在洗菜盆里 2/6 将小蘑菇洗干净 焯水 捞出来 3/6 在锅里加入适量的油 待油热后 放入葱花 蒜 爆香...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 清水:150克 酵母:2克 青菜:适量 面粉:300克 香油:适量 香菇:适量 白砂糖:少许 做法/步骤 1/6 酵母用40度左右温水化开静待2分钟左右和面，盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水...

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 鸡蛋:2个 胡萝卜:500g 鲜香菇:5个 做法/步骤 1/6 先把面用酵母和好醒上 2/6 鸡蛋多放油炒一下用十三香盐鸡精少量淀粉拌匀。《鸡蛋不要等油开了在放，稍微热一下就放用筷子不停搅拌...

做法/步骤 1/8 玉米面，加入开水，搅拌和匀。 2/8 葱切末，备用 3/8 香菇洗净，焯水后，切小粒。 4/8 锅中加油，可稍微多一点，加入一半葱末、大料，炒出香味。 5/8 加入香菇，翻炒，将大料去除。加入耗油，翻炒出香味，关火放凉。 6/8 小油菜焯水...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量，根据个人口味 大葱:20g 酵母:2g 面粉:200g 香油:5g 十三香:3-5g 大白菜:200g 干香菇:50g 胡萝卜:200g 味极鲜酱油:15g 做法/步骤 1/7 面粉活好后，醒发，这个时候去准备馅...

配料清单 姜:适量 盐:三小勺 糖:三小勺 葱:适量 冷水:适量 料酒:适量 木耳:适量 生抽:适量 酵母:两小勺 面粉:3 香油:适量 香菇:五朵 胡萝卜:两根 花椒粉:一小勺 鸡胸肉:1块 做法/步骤 1/8 面粉+糖+酵母搅拌均匀，再加入盐搅拌均匀。分多次一点一...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 葱姜:适量 辣椒:适量 青菜:适量 香菇:适量 胡萝卜:适量 做法/步骤 1/14 取适量发酵粉倒入碗里，用温水冲化，再倒入面粉里揉成光滑的面团。醒发3到4小时左右，把开面团里面像蜂窝壮...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:10g 生抽:适量 生粉:2勺 老抽:适量 蚝油:2勺 韭菜:500g 香菇:10个 猪肉末:500g 调和油:适量 香麻油:适量 做法/步骤 1/11 准备好肉，香菇，韭菜洗干净切好 2/11 搅拌均匀，加入...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 米:随意 腊肠:5根 芹菜:随意 香菇:随意 做法/步骤 1/20 哈喽，everybody！我又来啦，今天，看我翻出来什么食材，腊肠，香菇，芹菜，西红柿，黄瓜，想来想去，好久没吃煲仔饭了，就...

提示:10-30分钟   |   掌勺(高级) 配料清单 生抽:15克 老抽:5克 蚝油:5克 香菜:2根 小米椒:2个 木糖醇:5克 白胡椒:2克 薄豆皮:4张 金针菇:1把 蒜蓉辣酱:15克 做法/步骤 1/7 豆皮切成宽点的长条，放到沸水中汆烫一下，看到豆...

提示:10~30分钟 配料清单 面粉:25克 黄油:10+15+20克 玉米粒:30克 鸡肉碎:50g 35%淡奶油:20克 无油鸡汤（水）:400ML 新鲜蘑菇（耗菇）:160g 做法/步骤 1/8 准备所有材料，这里玉米（可选）和淡奶油漏拍了 2/8 融化第一个10克黄油，翻炒鸡肉碎 3/8...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少许 糖:少许 培根:2片 洋葱:少许 牛奶:200克 蘑菇:5个 面粉:200克 黄油:适量 黑胡椒粉:适量 做法/步骤 1/3 洋葱切丁 2/3 培根切丁，蘑菇切片，锅里放入黄油，炒香洋葱，培根和...

提示:30–60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 牛奶:30克 蘑菇:5个 食盐:适量 黄油:50克 鸡胸肉:50克 中精面粉:50克 做法/步骤 1/5 黄油融化加面粉炒好装盆备用 2/5 鸡胸肉煮熟备用 3/5 蘑菇加牛奶可用机器打成奶昔状，我懒得用...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少许 葱:少许 蘑菇:自定 鸡蛋:2个 做法/步骤 1/5 准备好材料。蘑菇用手撕好。 2/5 加入油，十三香，炒香，加入葱，炒香，最后加入蘑菇，炒一下。 3/5 加入适量水，莫过蘑菇就...

配料清单 姜:适量 盐:适量 葱:适量 蚝油:适量 香菇:香菇 鸡精:适量 猪肉末:适量 做法/步骤 1/10 香菇去蒂，洗净，控干水分 2/10 肉末里面放入葱姜末，调入一勺盐，一勺鸡精，一点点油搅拌均匀！ 3/10 取一个香菇，里面放一点淀粉，将肉馅放在香菇...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 香菇:一朵 虾皮粉:1g 西兰花:少量 猪里脊肉:50g 做法/步骤 1/4 按照用量洗净备好食材，虾皮粉我是长期用，提前买了一些洗好晾干破壁机打成粉，用来宝宝补钙提鲜非常好哦！ 2/4 香...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 面:适量 蘑菇:根据自己的饭量 做法/步骤 1/4 蘑菇，切碎，放点盐 2/4 为了营养，我还放了一个鸡蛋 3/4 放油，少点， 4/4 熟了出锅

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 姜:三片 盐:适量 肉:200g 胡椒:适量 金针菇:200g 做法/步骤 1/6 金针菇洗净从中间切断。 2/6 肉块解冻。 3/6 切丝，用盐，淀粉拌匀待用。 4/6 锅中倒入适量油倒入肉片翻炒至变白...

提示:10-30分钟 配料清单 盐:1小勺 平菇:3朵 油菜:3根 葱花:少许 香菇:4朵 西红柿:1个 手工鸡蛋面:2小把 大师菜松茸骨汤调味料:半罐 做法/步骤 1/10 材料准备好。两朵香菇切十字花刀，其它的切粒，平菇也撕小块，西红柿切片，油菜洗净备用。 2/10...

提示:30~60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 姜:2片 盐:适量 葱:1根 蒜:四瓣 料酒:1勺 生抽:1勺 香菇:4朵 鱼露:50克 半只鸡:500克 小米椒:两个 玉米淀粉:2茶匙 金针菜干（黄花菜干）:50克 做法/步骤 1/5 本次一家7口合影：半...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:5g 鸡:半只 姜丝:适量 料酒:1勺 生抽:2勺 白糖:1勺 香菇:8朵 胡椒粉:半勺 食用油:1勺 做法/步骤 1/5 鸡洗净，切块。用料酒、姜、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒腌制。野生干香菇泡...

提示:切墩(初级) 配料清单 肉:100g 杏鲍菇:1个 大豆酱，豆瓣酱:1勺 做法/步骤 1/6 杏鲍菇切丁 2/6 多放油炸一下，多余的油可以炒别的菜。 3/6 肉切丝，用生抽，酱油，生粉，料酒，植物油腌30分钟。 4/6 把炸好的杏鲍菇放锅里放酱翻炒。 5/6 加入...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 糖:适量 醋:2勺 生抽:3勺 线椒:1个 蒜末:1勺 蚝油:1勺 小米椒:2个 小米辣:2个 杏鲍菇:2个 花椒粉:少许 做法/步骤 1/8 准备好材，杏鲍菇2个，线椒1个，小米辣2个。 2/8 先把杏鲍菇...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 黄瓜:半根 金针菇:200g 香菜，蒜头:适量 盐陈醋白糖香油酱油辣椒油:适量 做法/步骤 1/2 将金针菇洗净焯水备用，黄瓜切丝，大蒜切末，香菜切段备用 2/2 加入盐，陈醋，白糖，香油...