食药用菌是什么意思?蘑菇类有哪些品种？
1、食药用菌是什么意思?
菌食用药菌药用价值： 现代科研究新表明食用菌仅具高营养价值且极药用效特别食用菌真菌糖、抗菌素、核酸、核苷酸、机锗、机硒等许药用体细胞修复作用治疗肝炎、血管性疾病、特殊疑难病症、抗衰等面已显示极优越性类筛选新抗癌药物、抗艾滋病药物、抗菌素药物条重要途径目前各者抗菌由放线菌筛选转向担菌筛选食用菌提取能增强机体癌细胞抵抗能菌类糖提取具抑制艾滋病毒侵袭淋巴细胞细胞增殖功能LEM糖蛋白近由本东京医部、立肿瘤研究所等单位柏氏蘑菇提取高糖体癌细胞抑制率高达99.4%治愈率高达90%引起世界医界广泛重视云南盛产松茸、猪苓其提取物癌细胞抑制率高达91.3%98.5%治愈率高达90%筛选抗癌物菌类资源极其丰富野食用菌直接加工速冻、保鲜、冷冻干燥食用菌罐等加工适应童、职业病防治、滋补保健产品等同群需要、功能、种形式各种营养保健食品能保持野食用菌独风味便于贮存销售经济效益高云南省事食用菌产、加工贸易企业300家其产加销、贸工农体化都围绕着发挥优势产业作用、推进产业化经营做文章建设市场、占领市场、培育市场食用菌产业化产销网络及加工已初具规模食用菌已部区域财政及农民经济收入重要源另外食用菌蘑菇RNA具抗病毒作用发高效低毒或毒物农药。
2、蘑菇类有哪些品种？
蘑菇是真菌类的植物，全世界的食用蘑菇估计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进1步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集，供销于国内外市场。扩展资料：名贵菌类蘑菇：
1、松茸：松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国2级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，1般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。4川、西藏、云南等青藏高原1带是我国松茸的主要产地，产量4川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
3、将药用菌类按子实体和菌核分类列出，并写出中文名拉丁名
很多种，你需要哪几种菌，我可以给你，。
4、将药用菌类按子实体和菌核分类列出，并写出中文名拉丁名
很多种，你需要哪几种菌，我可以给你，。
5、公务员农业类有哪些专业对 口
公务员考试招考公告中职位表要求农学类主要包括下列专业：
1、本科包括：
1、植物生产类（农学，园艺，植物保护，茶学，烟草，植物科学与技术，种子科学与工程，应用生物科学，设施农业科学与工程)；
2、森林资源类(林学，森林资源保护与游憩，野生动物与自然保护区管理)；
3、环境生态类（园林，水土保持与荒漠化防治，农业资源与环境）；
4、动物生产类（动物科学，蚕学，蜂学，草业科学）；
5、动物医学类（动物医学，动物药学）；
6、水产类（水产养殖学，海洋渔业科学与技术，水族科学与技术）
2、研究生包括：
1、作物学类（作物栽培学与耕作学，作物遗传育种，农业生物技术，种子科学与工程，生物防治）；
2、园艺学类（果树学，蔬菜学，茶学）；
3、植物保护类（植物病理学，农业昆虫与害虫防治，农药学，植保经济学，植物检疫，持续发展与推广学）；
4、农业资源利用类（土壤学，植物营养学）；
5、林学类（林木遗传育种，森林培育，森林保护学，森林经理学，野生动植物保护与利用，园林植物与观赏园艺，水土保持与荒漠化防治）；
6、环境科学与工程类（环境科学，环境工程，生态安全）；
7、畜牧学类（动物遗传育种与繁殖，动物营养与饲料科学，草业科学，特种经济动物饲养）；
8、兽医学类（基础兽医学，预防兽医学，临床兽医学，兽医硕士）；
9、水产类（水产养殖，捕捞学，渔业资源）；1
0、食品科学与工程类（食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程）
3、专科包括：
1、农业技术类（作物生产技术，种子生产与经营，设施农业技术，观光农业，园艺技术，茶叶生产加工技术，中草药栽培技术，烟草栽培技术，植物保护，植物检疫，农产品质量检测，茶艺，绿色食品生产与经营，绿色食品生产与检测，药用植物栽培加工，食药用菌）；
2、林业技术类（林业技术，园林技术，森林资源保护，野生植物资源开发与利用，野生动物保护，自然保护区建设与管理，森林生态旅游，林产化工技术，木材加工技术，森林采运工程，商品花卉，森林工程技术，城市园林，林副新产品加工）；
3、畜牧兽医类（畜牧兽医，畜牧，饲料与动物营养，特种动物养殖，兽医，兽医医药，动物防疫与检疫，兽药生产与营销，动物医学，实验动物养殖，宠物养护与疫病防治，宠物医学，蚕桑技术，动物科学与技术）；
4、水产养殖类（水产养殖技术，水生动植物保护，海洋捕捞技术，渔业综合技术，城市渔业，水族科学与技术）。
6、阐述药用菌的代谢过程？
初级代谢： （1）、分解代谢； （2）、合成代谢（细胞结构物质几丁质）。 次级代谢：（产物：真菌产物、抗生素类、氨基酸类、维生素类和其他类）菌丝生长适宜温度：生长温度10～30℃，最适温度20～30℃，温度越高，菌丝生长旺盛。
