【食在Fastee】黑椒红酒菲力牛扒配小香菇

配料清单

• 盐:少许
• 生粉:一茶匙
• 红酒:少许
• 黄油:15g
• 小香菇:若干
• 橄榄油:适量
• 百里香:半茶匙
• 黑椒汁:适量
• 黑胡椒:半茶匙
• 菲力牛扒:250

做法/步骤

1/6

取出牛扒，自然解冻 用毛巾吸干水分洒上盐，再涂抹生粉

2/6

烤盘调至最高温预热10分钟均匀涂抹橄榄油于烤盘放入牛扒

3/6

观察牛扒待牛扒渗出少许肉汁迅速翻转重复步骤直至牛扒需要的熟度

4/6

牛扒将近起盘时依次放入黄油、百里香、黑胡椒和红酒红酒放入后稍加翻转牛扒即可上盘

5/6

牛扒上盘将牛扒、香菇或者水果装盘淋上扒汁

6/6

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