甜鸡汤的做法,在炖鸡时，放些什么材料能让鸡汤更美味？

1、甜鸡汤的做法

做之前，要准备好材料，适量的鸡肉、香菇，辅料枸杞、红枣等。把所有材料洗干净，把鸡肉切成片，最好均匀1些，放在1边备用。再把其他材料切小剁碎，放在1边备用。把红枣的核拿出来，放入锅里，把所有材料都放进去，加入适量的水。 大火煮开后转小火，大概煮1个半小时，熟了后，加点盐、葱花，就可以盛出来吃了。每天适当吃些，对身体很好，还能给人补充很多能量。1些身体虚弱的人，适当吃些，可以缓解这种症状，会变得更强壮，气色更好，保健效果很好。搭配其他东西1起吃，营养更丰富，更容易被吸收。但在做的时候，最好用砂锅，口感会更好， 还有另外1种做法，也非常美味，很滋补。做之前，要准备好材料，1只鸡，适量的枸杞、桂圆等。把所有材料洗干净，将鸡肉切成块，加点料酒进去腌1下，可以很好。

2、在炖鸡时，放些什么材料能让鸡汤更美味？

鸡汤鲜美营养，秋冬季正是喝鸡汤的好季节。很多人都很爱喝炖鸡汤，但是苦于自己炖鸡汤不知道该放什么食材，每次自己炖的鸡汤总感觉像清汤，不但气味寡淡，而且喝着总没啥香味，那么炖鸡汤到底应该加什么食材和调料呢？怎么炖才能鲜美营养？下面麟大大就为大家来11解答。 炖鸡汤放什么食材才好？炖鸡汤应放老姜、枸杞、红枣、菌菇类这4样，而调料只需食盐即可。具体理由如下：

1、加老姜能更好去腥增香。因为鸡肉本身自带腥骚味比较重，而炖汤更讲究味道鲜美无腥味，所以用普通的葱姜炖煮去味不彻底，加料酒又易发酸，所以只有用老姜炖煮才能很好地完全。