香菇丸子

配料清单

• 盐:适量
• 姜末:适量
• 淀粉:适量
• 葱末:适量
• 香菇:2个
• 鸡蛋:1个
• 五香粉:适量

做法/步骤

1/7

香菇去根洗净

2/7

肉馅，香菇，葱姜末放一起搅拌

3/7

放点淀粉，加个鸡蛋更好

4/7

做成丸子准备上锅蒸

5/7

蒸完把汤倒出来，留着调汁

6/7

把油菜烫一下摆盘，把丸子放上

7/7

刚才的汤汁用淀粉勾芡，淋到丸子上即可