低脂减肥餐！鲜美清爽丝瓜菌菇鸡蛋汤！

配料清单

• 丝瓜:1根
• 鸡蛋:2个
• 白玉菇:1把

做法/步骤

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首先，把丝瓜去皮切块，白玉菇洗净切段，鸡蛋打散，葱切葱花，姜切丝备用

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锅中烧油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用

3/4

锅中再加入少许食用油，倒入葱姜爆香，放入白玉菇和丝瓜，一起翻炒至炒软，倒入适量清水

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水开后，倒入鸡蛋，加入少许食盐和味精调味，出锅前撒上葱花即可