低脂下饭家常菜|蚝油香菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:少许
• 葱:3根
• 蒜:2瓣
• 淀粉:1勺
• 生抽:1勺
• 蚝油:2勺
• 鸡精:适量
• 五香粉:适量
• 胡萝卜:半个
• 鲜香菇:250克

做法/步骤

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香菇清洗干净去根切片，胡萝卜切片备用.

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葱切末，蒜切片备用.

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锅中倒入适量的食用油，下入葱蒜炒香后，倒入胡萝卜翻炒.

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胡萝卜炒至变软，倒入香菇翻炒变软后加入1勺生抽、2勺蚝油、少许五香粉和糖翻炒均匀，1勺淀粉加小半碗水调成水淀粉，倒入锅中，翻炒至汤汁浓稠，撒少许鸡精调味即可出锅.（尝一下味道，生抽和蚝油咸度就够了，口重的出锅前撒少许盐调味）

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装盘，撒少许葱花，蚝油香菇完成.

6/6

蚝油香菇味道浓郁，鲜美无比，好吃下饭，做法简单，喜欢吃香菇的来试一下吧^_^