鸡腿菇炒蒜肠

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 甜椒:适量
• 耗油:适量
• 葱花:适量
• 蒜肠:半截
• 大青椒:适量
• 番茄酱:适量
• 食用油:少量
• 鸡腿菇:200g

做法/步骤

1/5

食材洗净备好。

2/5

鸡腿菇切片用开水煮一分钟捞出，基本已熟，不需要把里面的水分挤出来，蒜肠切片，青红椒切块，切葱花少量。

3/5

炒锅油热后放入葱花煸炒出葱香。

4/5

放入蒜肠翻炒几下，再放青红椒翻炒到青椒看上去像被开水烫过，大概一分钟，最后放入鸡腿菇并加入耗油和番茄酱继续翻炒片刻关火。

5/5

装盘开吃！