鸡腿菇炒火腿的做法 清香适口又美味

鸡腿菇炒火腿是用火腿和鸡腿菇配以调料炒制而成的食物,火腿炒鸡腿菇取材方便,做法简单,色泽美观,营养丰富,健康美味,是餐桌上的一道美味佳肴。

接下来介绍鸡腿菇炒火腿这道菜的做法,首先需要准备鲜鸡蛋2个,鸡腿菇2个,瘦肉火腿50克,熟猪油50克,牛奶50克,细葱50克,味精0.5克。盐2克。

1、将鸡蛋磕到碗内,加牛奶和盐,用筷子搅打均匀;火腿洗净,切成小方丁;

2、将锅架在火上,放入猪油(色拉油也可以)烧至七成热,下入火腿丁快速煸炒几下,变色后即可倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝结成小块状,色呈金黄时,即可出锅装盘, 再放葱花装饰。 鸡腿菇炒火腿的做法 清香适口又美味,第1图 火腿:

1、火腿色泽鲜艳,红白分明,香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口

2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质

3.火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

鸡蛋鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。如若常患反复口腔溃疡,形体偏瘦,属于虚火上炎,可以在早上,打开一生鸡蛋,去蛋清,用刚烧开的水快速冲,搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。有人会担心蛋黄的胆固醇,然从临床效验看,如果是形体偏瘦,虚火上炎的高血脂患者,用以上方法后,不但虚炎之症好转,而且血脂多有下降,故鸡蛋黄不等于胆固醇。 鸡腿菇炒火腿的做法 清香适口又美味,第2图 小提示:火腿一定要选自己喜欢吃的那种,这样炒出来也才中意呀。当然了,火腿类制品还是少吃为佳,不过繁忙的日子买来应应急,打打牙祭还是无妨的哦!不过注意食用的量,不能一次吃太多...........最好到超市选购优质的那种!

鸡腿菇炒火腿这道菜,鲜咸软嫩,清香适口,美味可口,健康营养。

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