平菇炒肉

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1片
• 葱:1根
• 平菇:500克
• 淀粉:1勺
• 清水:半碗
• 生抽:2勺
• 白糖:1勺
• 米醋:2勺
• 青椒:2个
• 食盐:半勺
• 鸡精:半勺
• 猪瘦肉:100克
• 胡萝卜:半根

做法/步骤

1/16

平菇清洗干净撕成小条

2/16

倒入开水中烫熟

3/16

捞出过凉水，攥干水分

4/16

胡萝卜擦成丝

5/16

青椒切丝

6/16

空碗中加入生抽、米醋、白糖、半碗清水、干淀粉，搅拌均匀

7/16

热锅倒油

8/16

下葱花姜丝炸香

9/16

倒入肉片

10/16

下入胡萝卜丝

11/16

下入平菇

12/16

倒入料汁

13/16

下入青椒

14/16

加点盐和鸡精调味

15/16

好吃的平菇炒肉就做好了

16/16

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