土豆板香菇

提示:10~30分钟

配料清单

• 姜:适量
• 土豆:2个
• 大葱:适量
• 大蒜:适量
• 啤酒瓶:一个
• 干辣椒:2个
• 红薯粉:30克
• 胡萝卜:适量
• 豆瓣酱:2汤匙

做法/步骤

1/5

土豆切片，微波炉定3分钟，取出加适量盐捣成泥，加30克红薯粉合成面团，醒十分钟

2/5

把面团分割成若干份，搓成圆球

3/5

啤酒瓶口沾油在圆球上轻轻压下，慢慢取出

4/5

全部做完入开水锅蒸十分钟

5/5

热油入切好的蒜米，胡萝卜丁，葱花，小米椒丁，炒出香味，加半碗水，2勺豆瓣酱，水开入蒸好的香菇，焖五六分钟，