青菜怎么洗?【青菜香菇素食【❤️】蜜桃爱营养师私厨

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 生抽:10ml
• 蚝油:10ml
• 青菜:450g
• 白砂糖:5克
• 花菇香菇:8朵
• 山茶花籽油:10g

做法/步骤

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先冲洗一下青菜去除表面的泥土

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把根切了营养学里讲，先洗后切，保留营养成分但是青菜这根不切里面的脏是洗不干净的

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用一些果蔬洗洁精分解蔬菜表面的保鲜剂和农残留

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净水浸泡3-5分钟，充分分解你可以发现，青菜一下子碧绿了很多我没有P图，站在同样光线下拍的照片

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漂洗干净，沥干

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花菇

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洗净，去蒂，切片

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切好的花菇备用

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热锅

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热油

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炒香菇，等油不见了

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放一点水10ml

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生抽，蚝油入锅

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炒匀

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放入青菜

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盖盖，焖烧2分钟

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开盖的样子，碧绿，炒匀，放1小匙白砂糖即可出锅

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嗲