鸡腿菇怎么炒着好吃,青菜炒鸡腿菇怎么做最好吃？

11个月前

1、鸡腿菇怎么炒着好吃

用料主料请点击输入图片描述瘦肉100克请点击输入图片描述鸡腿菇200克请点击输入图片描述辣椒1个请点击输入图片描述蒜瓣4个请点击输入图片描述葱2根辅料油适量盐4克辣椒粉6克酱油10毫升鸡腿菇炒肉的做法1.备齐所有食材：瘦肉、鸡腿菇、青椒、蒜瓣、葱。请点击输入图片描述2.鸡腿菇切两段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切碎，辣椒切丝。请点击输入图片描述3.锅烧热倒入油，油烧至7成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味。请点击输入图片描述4.蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒。请点击输入图片描述5.翻炒几下至肉变色，加入食盐。请点击输入图片描述6.加入适量酱油调上色。请点击输入图片描述7.充分翻炒使肉入味，加入鸡腿菇。请点击输入图片描述8.翻炒几分钟后，加入辣椒丝。请点击输入图片描述9.青辣椒不够辣，喜欢吃辣椒，可以加入适量辣椒粉。请点击输入图片描述10.炒至鸡腿菇变软熟了即可关火。请点击输入图片描述鸡腿菇炒肉成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述。

2、青菜炒鸡腿菇怎么做最好吃？

青菜炒鸡腿菇的做法：步骤：

1、青菜洗净切断，鸡腿菇要顺它的纹路横着切成片。

2、锅烧热，倒1半油，把鸡腿菇煸炒到软，盛起备用。

3、再倒入另1半油，青菜下锅炒到6份熟时，将鸡腿菇倒入锅内，放半碗水，盖上锅盖烧3分钟。

4、开锅后加入适量盐和鸡精即可。

3、鸡腿菇炒蒜苗怎么炒好吃？

鸡腿菇 150g青蒜 1棵鸡蛋 1只豆干 2片蒜末 2瓣葱花适量蚝油 1/2汤匙酱油 1/2汤匙糖 1点点白胡椒粉 1点点麻油 1点点青蒜烧鸡腿菇的做法步骤步骤 1切配：鸡腿菇洗净，如有太大的用手撕开。蒜切末，葱切葱花。豆干切薄片。青蒜斜刀切片。步骤 2汆烫：清水里+1些盐+1些酱油，先将豆干片煮软后捞出备用。步骤 3炒：炒锅烧热，加入1些色拉油，先将鸡蛋炒散后取出和汆烫好的豆干片放在1起。再加入1点点色拉油，加入鸡腿菇，用中火炒制水分完全收干。然后加入蒜末炒出香味，加入1些清水后开始调味。酱油+蚝油+糖+白胡椒粉，调好味道后加入炒好的鸡蛋和烫好的豆干片，拌均匀后盖上盖子焖煮2分钟。时间到后开盖加入青蒜，再焖煮1分钟后撒上葱花淋入麻油翻炒均匀后即可出锅装盘。

4、麻辣鸡腿菇怎么炒好吃？

瘦肉 200g鸡腿菇 600g豆鼓 10g榨菜 10g姜蒜若干葱 3条干辣椒 3个花椒 15g黄豆酱 1大勺耗油 1茶勺浓汤宝 1个鸡腿菇切块，瘦肉切片。所有的辅料切碎待用。中火干煸1下花椒，约40秒。然后碾碎成粉待用。把鸡腿菇氽水。沥干待用。肉片过油捞起，锅里留下底油依次爆香姜蒜，豆鼓，榨菜。然后放1大勺黄豆酱，1茶勺的耗油，炒均匀最后放肉片和鸡腿菇，翻炒几下后加水（水没过菇面半指），然后放浓汤宝和葱白，盖上锅盖大火焖5分钟。最后起锅前勾芡，然后晒上花椒粉和葱花。

5、海鲜菇鸡腿菇怎么炒好吃？

1/16分步阅读将海鲜菇洗净切成小段备用；2/16将鸡肉洗净切成小丁备用；3/16将大蒜去皮切碎备用；4/16在锅中放入适量油；5/16加入大蒜爆香；6/16将鸡肉倒入锅中；7/16迅速翻炒1会；8/16加入适量酱油；9/16翻炒1会，将鸡肉盛起来；10/16锅中留下底油；11/16加入备好的海鲜菇；12/16加入适量食盐；13/16将鸡肉倒入，迅速翻炒1会；14/16加入适量蚝油；15/16加入适量鸡精；16/16起锅，美味的海鲜菇炒鸡肉就做好了。