平菇炒肉

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 姜末:适量
• 平菇:400g
• 猪肉:250g
• 生抽:适量
• 葱花:适量
• 蒜末:适量

做法/步骤

1/6

平菇洗净，手撕成条

2/6

准备姜末，蒜末

3/6

瘦肉切丝备用

4/6

锅里倒入少许油，切好的肉丝下锅，翻炒至肉8分熟。

5/6

蘑菇倒进去翻炒，蘑菇变色后再炒一会。临出锅倒入半勺生抽和盐调味。

6/6

撒上葱花，起锅装盘