平菇炒肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:一根
• 平菇:220克
• 猪肉:80克
• 芹菜:一小颗
• 蒜苗:三根
• 辣椒:两个必须辣
• 鸡精:适量
• 地瓜粉:一小勺
• 玉米油:适量
• 水果酱油:适量

做法/步骤

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平菇先在水里泡两分钟再洗就非常好洗

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其他的配菜都切好

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肉切丝加地瓜粉，水果酱油拌匀

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平菇细条状，也可以手撕

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多功能锅预热好了放油烧热了放肉丝进去翻炒几下

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再把配菜放进去翻炒半分钟左右

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再把平菇放进去翻炒一分钟左右

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等平菇炒出水了加入适量的盐调味

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再来水果酱油上色用

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盖上盖子煮大概二十秒钟

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最后加入鸡精翻炒几下就可以

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装盘了