Q弹香菇鸡肉丸好吃不胖

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:2勺
• 味精:1勺
• 淀粉:2勺
• 蚝油:2勺
• 香菇:

  3、4朵

• 鸡蛋:1个
• 十三香:2勺
• 鸡胸肉:2块
• 一品鲜酱油:3勺

做法/步骤

1/4

首先把鸡胸肉，洗干净，把多余的脂肪，摘掉，然后切成小块！放在料理机里，或者绞肉机里，弄成肉泥！备用！

2/4

香菇洗干净，切小块，烧开水，焯

2、3分钟，捞出，过凉水，擦干，备用！放入料理机里，搅拌碎！备用

3/4

拿一个容器，放入我说的调料，和鸡蛋，顺时针一个方向搅拌均匀。搅拌上劲！就可以！然后烧开水，待水开，下入肉丸子，煮

2、3分钟飘上来就行！

4/4

这个肉丸一次可以多做些，放冰箱里冻上，然后想吃时候热下就行！这个可以配小料吃，还可以和番茄，萝卜丝啊，一起做汤。也是很不错的选择！