羊肉清汤瘦肉炒茶树菇的做法？瘦肉热量是多少？

1、羊肉清汤瘦肉炒茶树菇的做法？

将羊肉用冷水长时间浸泡出血水切块沥干水份倒入砂锅中清水煮沸打出沫子烧制出锅前放盐。瘦肉切丝用淀粉食用油腌制起锅炒制变色放入泡好的茶树菇少量生抽盐烧熟既可。

2、瘦肉热量是多少？

瘦肉热量：143 大卡（100克）。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。爆炒猪瘦肉最营养，因为猪肉中的B族维生素属于水溶性维生素，红烧或者清炖营养素比较容易在汤中流失，而且烧、炖的烹饪时间较长，对营养素是更大的损失。爆炒的时候尽量搭配一些纤维素含量高的蔬菜，这样更容易增加肠蠕动，减少脂肪的吸收。比如芹菜、春笋、冬笋，都是炒肉丝的好搭配。猪瘦肉与香菇一起烹饪较好，香菇中含有的丰富的食饵纤维会抑制猪肉中的胆固醇被人体吸收。扩展资料：瘦肉中蛋氨酸含量较高，蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。不能因为瘦肉饱和脂肪酸少就不限制它的食用，一般来讲，成人每天食肉量应为1～2两，根据个人的体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。参考资料来源：。

3、猪瘦肉的热量是多少?

猪瘦肉的热量是150大卡左右。猪瘦肉的热量相对不高，100克的瘦猪肉仅产生于150千卡的热量，猪肉中的蛋白质含量高。同时含较多的脂肪和胆固醇，而猪瘦肉具有高蛋白低脂肪的特点，猪瘦肉还含有丰富的矿物质铁可以改善缺铁性贫血。猪瘦肉介绍：猪瘦肉热量为每100g大约是143大卡，其实这个热量和鸡胸肉以及牛肉比的话热量是差不多的，但是要注意的是猪瘦肉的脂肪含量是要比其它肉类高的。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

4、猪瘦肉的热量是多少？

每100克猪瘦肉中只含有143大卡左右的热量，瘦肉由于含油脂较低，因此热量比肥肉低很多，下面是瘦肉和肥肉各自的热量值：瘦肉：143大卡／100克，碳水化合物

1、5克，脂肪

6、20克，蛋白质20.30克。肥肉：807大卡／100克，碳水化合物0.00克，脂肪8

8、60克，蛋白质

2、40克。吃瘦肉不发胖的方法

1、搭配蔬菜吃瘦肉做菜肴的时候，可以放些低热量的蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、豆角等，这样做可以荤素搭配，避免一味吃肉而长胖。

2、水煮着吃

炒瘦肉的话还会需要加食用油，这会增加菜肴的热量值，比较容易发胖。如果是水煮的话，可以不放油，加点食盐调味就行了，热量值也会变低。

5、二两猪瘦肉的热量是多少卡路里？

猪肉 (热量:143卡/100g)其他食物卡路里主饭咖喱饭 640千卡什锦炒饭 781-800千卡什锦比萨100克 210-300千卡 阳春面 392千卡牛肉面 540千卡 什锦炒面 860千卡意大利面1份470克约500- 700千卡榨菜肉丝面 一碗 400千卡 炸酱面 一碗 385千卡焗海鲜 357千卡 火腿饭 690千卡烤白菜 149千卡 炸肉片 302千卡牛肉蔬菜汤 362千卡 热狗堡 263千卡什锦蛋包 227千卡 海鲜汤 192千卡排骨饭面1碗 480千卡 馄饨面 560千卡肉丝面1碗 440千卡 方便面 100g 470千卡主食白饭 1碗 (140g) 210 千卡 白馒头（1个） 280千卡煎饼100克 333千卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233千卡花卷100克 217千卡 小笼包（小的5个） 200千卡肉包子（1个） 250千卡 水饺（10个） 420千卡菜包 1个 200千卡 咖哩饺 一个 245千卡猪肉水饺 一个 40千卡 蛋饼 一份 255千卡豆沙包 一个 215千卡 鲜肉包 一个 225-280千卡叉烧包 一个 160千卡 小水煎包2个 约220千卡韭菜盒子 1个 260千卡春卷100克 463千卡烧饼100克 326千卡 油条 1条 230千卡花生豆花 一碗 180千卡 三鲜豆皮100克 240千卡烧麦100克 238千卡 汤包100克 238千卡烙饼100克 225千卡 白水羊头100克 193千卡艾窝窝100克 190千卡 爱窝窝100克 190千卡白吐司（1片） 130千卡米粉汤 1碗 185千卡 粉丝 100克 335千卡粉皮100克 64千卡 凉粉100克 37千卡粉条100克 336千卡 肉羹米粉 一碗 350千卡米粉汤 一碗 185千卡 炒米粉 一碗 275千卡广东粥 400千卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367千卡鱼肉饭团1个 205千卡凉粉(带调料)100克 50千卡腐竹皮100克 489千卡腐竹100克 489千卡豆腐皮100克 409千卡桂林腐乳100克 204千卡豆腐丝100克 201千卡薰干100克 153千卡酱豆腐100克 151千卡香干100克 147千卡豆腐干100克 140千卡上海南乳100克 138千卡菜干200克 136千卡 腐乳(白)100克 133千卡臭豆腐100克 130千卡北豆腐100克 98千卡酸豆乳100克 67千卡 南豆腐100克 57千卡白薯干100克 612千卡土豆粉100克 337千卡地瓜粉100克 336千卡大麦100克 307千卡白薯(白心)100克 64千卡白薯(红心)90克 99千卡豆腐脑(带卤)100克 47千卡 豆汁(生)100克 10千卡绿豆凸 一个 320千卡 红豆馅 100克 274千卡炒肝100克 96千卡 油茶100克 94千卡茶汤100克 92千卡 小豆粥100克 61千卡黑轮 一串 90千卡 猪血糕 一串 130kcal鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal豆豉：100克 244千卡肉类鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。鸭蛋（大，65克） 114千卡（ 大，85克）. 180千卡 脂肪13克 胆固醇565毫克咸鸭蛋 88克 190千卡 钙118 脂肪

12、7 蛋白质

12、7鹌鹑蛋（10克） 16千卡火鸡蛋（80克）135千卡松花蛋(鸡)83克 178千卡松花蛋(鸭)90克 171千卡煎蛋1个 136 千卡瘦火腿2片 (60克) 70千卡白切鸡1块(100克) 200千卡烧鸭3两(120克) 1份 356千卡煎˙猪肉 (140克) 440 千卡火腿 100克 320千卡 香肠 100克 508千卡蜡肠2条˙煎 310 千卡羊肉前腿 100克 111千卡

19、7g 蛋白质羊肉后退 100克 102千卡

15、5g 蛋白质羊肚：100克 87千卡

12、2 g羊舌100克 225千卡羊肉串(炸)100克 217千卡羊肉(熟)100克 215千卡 羊肉胸：100克 215千卡羊血：100克 57千卡

6、8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g羊肝：134克

17、9 g猪血 100克 55千卡猪口条： 100克 233千卡猪耳朵 100克 190千卡 2

2、5g蛋白质猪蹄(熟) 43克 260千卡 猪肉(肥)100克 816千卡猪肉(血脖)90克 576千卡 猪肉(肋条肉)96克568千卡猪肉(软五花)85克 349千卡 猪肉(硬五花)79克 339千卡猪肉(前蹄膀)67克338千卡牛肉：100克 106千卡

10、2g牛肚100克 72千卡牛肉松100克 445千卡 牛肉干100克 550千卡鸡胗：100克 118千卡

19、2g扒鸡66克 215千卡烤鸡73克240千卡鸡肝 100克 121千卡

16、7g 鸡心100克 172千卡沙鸡41克 147千卡 鸡腿69克 181千卡鸡血100克 49千卡 鸡翅膀： 69克 194千卡

17、4 g鸡翅膀一只（200g） 422千卡鸡心：172千卡

15、9 g鳕鱼 100克 88千卡石斑鱼 57克 320千卡 蛋白质

19、5g对虾 61克 93千卡

18、6g蛋白质。