椒盐蘑菇的做法,椒盐蘑菇的家常做法怎么做？
1、椒盐蘑菇的做法
把蘑菇洗净控干水，裹上一层鸡蛋+面粉，注意一层裹不住的话，裹二次，\x0d\x0a锅中倒油，二小碗的左右，油温7万热的时候，下蘑菇，记住，要一个一个往里放，否则会粘连到一块儿~\x0d\x0a如果粘到一块儿的话，就用筷子拔开就OK啦，\x0d\x0a可以选择炸一遍，或是二遍，待表面的颜色变金黄色就可以出锅啦~~\x0d\x0a洒上盐跟孜然，味道超香~~老少皆宜~~~。
2、椒盐蘑菇的家常做法怎么做？
主料：蘑菇300克、面粉1勺、红薯淀粉1勺、鸡蛋1个、盐1勺。 辅料：花椒粉1勺、干辣椒面1勺、盐1勺。
1、面粉和红薯淀粉里加入鸡蛋、再加入适量的水、加入盐和花椒粉搅拌均匀、静置10分钟。
2、蘑菇撕成条、清洗干净、挤干水份。
3、将蘑菇倒入搅拌好的面糊里、均匀裹上面浆。
4、起锅烧油、油温7成热、一个一个入锅。
5、炸至定型后盛出。
6、油温升高、二次倒入锅中复炸1分钟、
7、盛出控油即可食用。
8、再调一个料、干辣椒粉、花椒粉、盐搅拌均匀。
9、撒上蘑菇上、也可以蘸着吃。
10、椒盐蘑菇成。
3、椒盐蘑菇的家常做法是什么？
主料：平菇300克、面粉1汤匙。 辅料：土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油500毫升、花椒粒8-10克。
1、平菇洗净去掉根蒂后放入沸水中，焯两分钟，捞出控干水分。
2、把淀粉和面粉以2:1的比例调好，调入盐、五香粉和少量水，搅匀，调成糊状。注意水的量要控制好，糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。
3、炒锅热油，把蘸好糊的蘑菇下入油锅中炸制，呈金黄色后捞出，继续把油再次烧热，把炸好的蘑菇投进去复炸一次。
4、把花椒粒放入干净的小锅中，小火焙干，放在干燥的案板上，用擀面杖把花椒粒压碎，把擀碎的花椒粉。
4、椒盐蘑菇的详细教学
椒盐蘑菇 用料 蘑菇 少许 鸡蛋 两个 面粉 少许 食盐 少许 食用油 适量 做法 制作过程：第一步，首先准备出适量的新鲜蘑菇，将其摘去根蒂，然后放入淡盐水中浸泡一会，将蘑菇仔细清洗干净，然后撕成条状，在锅中添上水，待将水煮开后，将洗干净的蘑菇放入锅中； 第二步，用开水焯烫一下，30秒钟的时间，即可将蘑菇从锅中捞出来，迅速放入事先准备好的凉水中，过一遍凉水后即可捞出来，用手挤干其中的水分，待用，接下来便可以调面糊了； 第三步，一个小碗。
5、椒盐蘑菇怎么做好吃又简单
椒盐蘑菇酥脆的做法如下： 用料：蘑菇200克、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、白胡椒粉2克、椒盐1-2小勺、盐2克、油1汤匙。 步骤：
1、准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，椒盐。
2、蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用，如图（不用撕太细）。
3、玉米淀粉中加入一个鸡蛋，混合均匀，根据糊的粘稠度适当加一丁点水。
4、放盐，白胡椒粉，一勺食用油混合。
5、如图，调制好的炸糊如流动性的酸奶状。
6、把蘑菇放进去抓拌均匀。
7、油温6-7成热放入蘑菇开始炸，一分钟后转中火，炸到两面发黄关火捞出来。 8。
6、椒盐蘑菇的家常做法？
椒盐蘑菇是平菇炸后加上椒盐来食用，此菜营养丰富，味道鲜美，也可以使用其他普通蘑菇。下面我带你了解，希望对你有帮助! 椒盐蘑菇的做法一 原料：蘑菇300g 配料：鸡蛋两个、淀粉10g 调料：胡椒粉4g、花椒粉7g、辣椒粉3g、盐3g、糖2g、鸡精1g
1、蘑菇洗净晾乾，撕成细条。
2、鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀;
3、将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀。
4、空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用。
5、锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出。
