学生时期的最爱椒盐蘑菇
提示:30~60分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 水:适量
- 盐:少许
- 平菇:半斤
- 淀粉:一汤勺
- 面粉:两汤勺
- 鸡蛋:2个
- 五香粉:1勺
- 孜然粉:1勺
- 辣椒面:1勺
- 食用油:适量
做法/步骤
1/4
将清洗干净的平菇，撕成块状，放少许盐，腌制10分钟后，挤出水分，清洗干净
2/4
接下来做面糊，两勺面粉，一勺淀粉，两个鸡蛋，少量水 ，一小勺盐，一小勺五香粉，一小勺花椒粉（把面糊搅拌成糊状，能挂住筷子就行）
3/4
接着把平菇挂满面糊，开小火炸一遍
4/4
全部炸好了以后，再也倒入油复炸一遍，倒入盘中，放入孜然粉，辣椒粉，就好啦，超级好吃哦
