广西的气候最好种植什么食用菌,那些食用菌是东北特有的？

1、广西的气候最好种植什么食用菌

广西的气候。可以种植很多食用菌品种。例如香菇，平菇，秀珍菇，木耳。茶树菇，鲍鱼菇等等。

2、那些食用菌是东北特有的？

你好！！ 说的对！ 由于食用菌的生长习性和特点，大部分是来自于寒冷地区，我国的食用菌主要来自东北。部分来自南方。 由于食用菌栽培技术不断进步，地域性菌类独霸的局面已经不存在了。 比如，以前只有东北才有的猴头菌，现在也可以在南方进行人工栽培。 目前，猴头菌已经分布于我国河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河南、广西、甘肃、4川、云南、湖南、西藏等地区。 猴头菌是是比较重要的野生或栽培食菌，是我国宴席上的名菜。现已比较广泛人工栽培。 猴头菌图： http://img.***.cn/Product_Image/00096_2.jpg 另外，还有1些产自东北的食用菌，由于习性的关系，不能人工栽培的。 这些菌有：蜜环菌、金顶侧耳，松口蘑，棕灰口蘑、粘盖牛肝，红菇属，和乳菇屑。 1：食用菌产地： 我国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。 常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、鸡�、红菇和牛肝菌等。 少数属于子囊菌亚门，其中有： 羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等。 南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 2： 食用菌种类： 有营养的食用菌: （最常见的）

1、银耳 银耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有补肾壮脑、强精滋阴、提神、营血、强壮、清热润肺、生津、止咳、润肠益胃、补气强心等功效。内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。银耳中的多糖有A、B、C3种，均有抑制肿瘤生长的作用，其中以多糖C效果最好。其他成分如粗纤维和钙都有预防癌症的作用。有人证实，银耳制剂可提高机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬作用，增咖免疫球蛋白含量，从而抑制癌细胞的生长，达到治疗目的。

2、木耳 木耳，即黑木耳，性平、味甘，有凉血、活血、止血、益胃、润燥的功效。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、维生素和微量元素、矿物质等。也具有抗癌作用，并能治疗糖尿病，现已有制成药片供口服。其抗癌成分及机理有待进1步研究。

3、香菇 香菇，又名香蕈、冬菇等，性平、味甘，无毒，有滋阴、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。是1种高营养低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种维生素和矿物质。其中最主要的有30多种酶及7种人体必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-β-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞免疫和体液免疫，提高机体的抗癌能力的作用。香菇多糖对小鼠肉瘤的抑制率达98％。

4、猴头菇 猴头菇，又名猴菇。性平、味甘，有利5脏、助消化、补虚损的功效。猴头味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及维生素。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有抑制作用，现药厂已生产出猴菇菌片，临床观察对胃癌、贲门癌和食管癌均有效。 另外，还有1些食用菌： 竹荪 白灵菇 鸡腿菇 蘑菇 刷把菌 草菇 金针菇 猴头菇 平菇 灵芝 羊肚菌 松口蘑 口磨 松乳菇 凤尾菇 棒蘑 金顶蘑 金耳 青杠草 金钱菌 牛肝菌 真红菇 青头菌 鸡油菌 冬虫夏草 墨汗鬼伞 块根蘑 滑蘑 茶薪菇 柳蘑 灰树花 台蘑 紫丁香蘑 松草 夷灵菌 稔头 美味牛肝菌 阿魏蘑 雪花菌 红汁乳菇 獐子菌 真姬菇 茯苓 干巴菌 虎掌菌 谢谢！！。

3、食用菌是什么？对身体有什么好处？

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。典型品种在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。银耳银耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有补肾壮脑、强精滋阴、提神、营血、强壮、清热润肺、生银耳、止咳、润肠益胃、补气强心等功效。内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。银耳中的多糖有A、B、C3种，均有抑制肿瘤生长的作用，其中以多糖C效果最好。其他成分如粗纤维和钙都有预防癌症的作用。有人证实，银耳制剂可提高机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬作用，增咖免疫球蛋白含量，从而抑制癌细胞的生长，达到治疗目的。木耳木耳，即黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、4川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。人工培植以椴木的和袋料的为主。性平、味甘，有凉血、活血、止血、益胃、润燥的功效。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、维生素和微量元素、矿物质等。也具有抗癌作用，并能治疗糖尿病，现已有制成药片供口服。其抗癌成分及机理有待进1步研究。香菇香菇，又名香蕈、冬菇等，性平、味甘，无毒，有滋阴、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。是1种高营养低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种维生素和矿物质。其中最主要的有30多种酶及7种人体必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-β-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞免疫和体液免疫，提高机体的抗癌能力的作用。猴头菇 猴头菇，又名猴菇。性平、味甘，有利5脏、助消化、补虚损的功效。猴头味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及维生素。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有抑制作用，现药厂已生产出猴菇菌片，临床观察对胃癌、贲门癌和食管癌均有效。食用营养价值 食用菌中含有生物活性物质如：高分于多糖、β-葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和3萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。 食用菌的药用保健价值有:

1、抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒，可作补硒食品，若长期食用，几乎可以防止1切癌变。

2、抗菌、抗病毒作用。

3、降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等。

4、健胃、助消化作用。

5、止咳平喘、祛痰作用。

6、利胆、保肝、解毒。

7、降血糖。

8、通便利尿。

9、免疫调节。

1、银耳银耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有补肾壮脑、强精滋阴、提神、营血、强壮、清热润肺、生津、止咳、润肠益胃、补气强心等功效。内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。银耳中的多糖有A、B、C3种，均有抑制肿瘤生长的作用，其中以多糖C效果最好。其他成分如粗纤维和钙都有预防癌症的作用。有人证实，银耳制剂可提高机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬作用，增咖免疫球蛋白含量，从而抑制癌细胞的生长，达到治疗目的。

2、木耳木耳，即黑木耳，性平、味甘，有凉血、活血、止血、益胃、润燥的功效。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、维生素和微量元素、矿物质等。也具有抗癌作用，并能治疗糖尿病，现已有制成药片供口服。其抗癌成分及机理有待进1步研究。

3、香菇香菇，又名香蕈、冬菇等，性平、味甘，无毒，有滋阴、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。是1种高营养低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种维生素和矿物质。其中最主要的有30多种酶及7种人体必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-β-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞免疫和体液免疫，提高机体的抗癌能力的作用。香菇多糖对小鼠肉瘤的抑制率达98%。

4、猴头菇猴头菇，又名猴菇。性平、味甘，有利5脏、助消化、补虚损的功效。猴头味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及维生素。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有抑制作用，现药厂已生产出猴菇菌片，临床观察对胃癌、贲门癌和食管癌均有效。

5、杏鲍菇杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于1体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。由于其生物学特性仍处于试验研究阶段，生物转化率1般为60%-80%。化学保鲜法食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。

4、想在广东学食用菌栽培技术

香菇 [Lentinus edodes (Berk.)sing]又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。子实体较小至稍大，菌盖直径5-12cm，可达20cm，扁平球形至稍平展,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鳞片，而边缘往往鳞片色浅至污白色，有毛状物或絮状物，菌肉白色，稍厚或厚，细密，菌褶白色，密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生，白色，常弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5cm，菌环以下有纤毛状鳞片，内实，纤维质，菌环易消失，白色。冬春季，有些地区夏秋季生长在阔叶树倒木上，在人工栽培中，按发生季节有春生型、夏生型、秋生型、冬生型和春秋生等类型，在段木上单生或群生。分布在我国浙江、福建、台湾、安徽、湖南、湖北、江西、4川、广东、广西、海南、贵州、云南、陕西、甘肃等地区。香菇是我国传统的著名食用菌，在世界上最早人工驯化栽培。香菇营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”。其中含有十多种氨基酸，其中有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素B

1、B

2、PP及矿物盐。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。

5、广西能培育什么类型的蘑菇

广西适合栽培的品种很多，投资可大可小，可因地制宜采用大棚或林下种植。你可以去中国食用菌商务网 问答栏目 了解1下，目前食用菌人工栽培很普遍，技术很成熟，有问题可以直接咨询专家。

6、广西可以种植哪些种类的高营养的牛用牧草？

目前我国自行开发和引进的牧草品种很多，经过多年的引种、试种取得了成功，积累了经验。目前主要的种植品种有：紫花苜蓿、串叶松香草、皇竹草、黑麦草、高丹草、菊苣等。这些都是优质、高产的高营养牧草，可以满足各类畜禽、鱼类生长发育的营养所需，是优质的饲料来源。其特点是：

1、投入少，收益高。饲用牧草属于资源性作物，再生能力强，产量高，可频繁刈割，多次利用。特别是多年生牧草，种植1次可收获多年，每年收获多次，被誉为“绿色能源”。如：皇竹草1次播种，高产期可达6年，每年收割8~10茬，亩产鲜草2－3万公斤。以主要营养成分蛋白质测算，1亩地可产皇竹草干物质4000公斤以上，据有关科研部门测定，含有１７种氨基酸和多种维他命，粗蛋白质含量达18.46％，精蛋白质含量达16.86％，总糖含量达8.3％。而玉米粗蛋白质仅为8％左右，这样1亩草就相当于8000公斤玉米，约可节省15亩粮田，可饲喂20头猪、10头牛、100只羊、500只兔、2000只鸡鸭、400只鹅、2万条鱼，根据广西全州县生物技术开发实验场进行的多次实验证明，如采用鲜草饲喂草鱼，14公斤鲜草可生产1公斤草鱼（普通野草需要40公斤以上），18公斤鲜草可生产1公斤肉鹅（白天全部饲喂皇竹草，晚上补充1次精料即可，与全天饲料精料的鹅对照组相同时间出栏，平均体重仅少56克，但肉质明显优于对照组），降低饲料成本60%~80%，如此换算种植1亩皇竹草的经济效益在万元以上，不仅效益十分显著，还可谓“1次投入，连年获益”。 种植1亩牧草种苗的投入1般需要15~200元，如种植1亩特高宽叶1年生黑麦草仅需种子费用18元左右（生长在冬春，生长期6个月，产量高达6~12吨）、种植1分地皇竹草8个月后可扩种到50亩，种茎仅需100元左右。

2、易种植，好管理饲用牧草的种植相对1般农作物的田间管理要简便得多，省工、省时。因其具有适应性广，对土壤和气候条件要求不严，抗逆性强、抗病虫害、抗旱、耐寒、耐热、耐杂草、播种期长等特点，因此在我国广大地区均可种植。如：菊苣（菊科多年生草本植物）喜温暖湿润气候，但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛，在寒冷的北方气温在0下8℃时仍青枝绿叶。对土壤要求也不严，在荒地、大草原、大田、坡地均能生长，全国各地都适合种植，栽培不受季节限制，最低温度在5℃以上的季节都可播种。目前可供选择的牧草品种很多，我国地域辽阔，各地的气候及土壤条件差异很大，因此可选择适宜本地区的品种，适时种植。本书特别推荐的皇竹草和特高宽叶1年生黑麦草不仅产量高，而且整个生长过程中基本不见有病虫害发生。

3、营养价值高，饲喂范围广饲用牧草草质优良，茎叶鲜嫩、多汁，适口性好，营养全面，各类畜禽及食草性鱼均喜食，因富含蛋白质、多种维生素、氨基酸、钙、磷等，长期饲喂可促进畜禽生长发育，提高畜禽的产品质量和产量。如：皇竹草含有１７种氨基酸和多种维他命，粗蛋白质含量达18.46％，精蛋白质含量达16.86％，总糖含量达8.3％。而玉米粗蛋白质仅为8％左右，这样1亩草就相当于8000公斤玉米，约可节省15亩粮田，营养价值高于普通食用玉米。经试验，只用该饲草或配合部分精料饲喂鹅，可节约2/3的精料，优于传统的饲喂方式。 优质牧草的饲喂可分为：鲜草、青贮料、干草粉和颗粒饲料等。

4、改善生态环境，促进生态农业的发展我国是农业大国，但目前耕地资源短缺，水土流失严重。特别是近几年内蒙古1些牧区由于过度放牧，植被遭到破坏，草场严重沙化。针对我国目前生态环境日益恶化的趋势，1999年国务院印发了“全国生态环境建设规划”，倡导大力发展生态农业，促进农业可持续发展。推广优质牧草的种植，走草畜同步发展的道路，不仅能满足我国畜牧业发展的需求，解决饲料短缺、人畜争粮争地等问题，同时还可起到退耕还林还草，改善生态环境，促进我国生态农业的发展。许多优质牧草具有多种用途，除饲用外，还有绿化、固沙、保土、美化环境等作用。如皇竹草，是实施退耕还林还草工程的好草种，是防止水土流失、治理荒滩、陡坡的理想植株。皇竹草根系发达，茎杆坚实，平均根系长３——４米，最长根系可达５米，根系密集；平均茎粗直径２——３厘米，最大茎粗可达４厘米；整体抗风能力强，种植在地边、果园可作围栏、绿篱；种植在河边、沟边、水库边、荒坡可防洪护堤，防止水土流失，对绿化荒山荒坡、防风固沙都具有积极的作用。同时，皇竹草新陈代谢旺盛，代谢后的根是极好的有机质肥料，有利于土壤土质改良；如菊苣 5月份开花，花期长达4个月，花呈紫蓝色，景色秀丽是良好的蜜源，也是绿化与改善生态环境的优良植物。又如百喜草（禾本科多年生匍匐型草栖植物），由于它耐重刈、践踏、再生力强,是公路、铁路、河塘、渠岸固土护坡，环境绿化的最佳建群草，受到绿化部门的首肯；该草还可用作绿肥改良土壤，果园种植百喜草3－5年，有机质增加45.8%～145%，土壤变得松软、肥沃，农民称之为“海绵土”、“肉土”；此外干草又可栽培食用菌（如毛木耳、金针菇、灵芝、黑木耳、平菇等）故有“宝贝草”之美誉。