香辣金针菇
提示:10~30分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 梨:半个
- 大蒜:4瓣
- 洋葱:半个
- 生姜:一块
- 苹果:半个
- 萝卜:半个
- 食盐:适量
- 辣椒面:50g
- 金针菇:一小袋
做法/步骤
1/5
金针菇切掉根部，锅里烧水，水开放入金针菇，煮2分钟捞出，过凉水5分钟左右，撕开
2/5
捞出控干水份，备用
3/5
辣椒面倒入碗中，加热水搅拌，加盐少许继续搅拌，放凉，生姜，洋葱，大蒜，搅碎打城泥，苹果，梨打成泥妆，一起搅拌，萝卜擦丝搅拌均匀
4/5
金针菇放入调料中，裹均匀装入盘中即可
5/5
配上一碗米饭，午饭就做好啦
