鲜美爽滑金针菇豆腐

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:少许
• 热水:适量
• 生抽:适量
• 老抽:少许
• 葱花:适量
• 蒜末:少许
• 蚝油:少许
• 金针菇:适量
• 鸡蛋豆腐:2袋

做法/步骤

1/5

所需食材备好，金针菇去根洗净备用。鸡蛋豆腐切厚片，裹上玉米淀粉。

2/5

锅里放油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。

3/5

余下的油加入蒜末和葱花爆香。倒入金针菇炒软。

4/5

倒入生抽，老抽，蚝油，糖，热水，放入煎好的豆腐煮开后再煮3分钟左右。

5/5

装入碗中，撒点葱花点缀OK！