豆皮金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 千张:2张
• 大蒜:适量
• 线椒:2根
• 小米辣:适量
• 水淀粉:适量
• 金针菇:一把

做法/步骤

1/3

金针菇去根，千张切成条，大蒜切成末，线椒小米辣切丁

2/3

锅中放油，油热下入蒜末炒香，下入线椒粒和小米辣，翻炒，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一碗水，适量糖，适量盐，适量鸡精。

3/3

先下入金针菇，再放豆腐皮煮3到5分钟，淋入水淀粉。出锅。