香菇木耳墨鱼汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 排骨:500g
• 木耳:5g
• 香菇:20g
• 墨鱼干:50g
• 若羌红枣:20g

做法/步骤

1/3

墨鱼浸泡12小时，撕掉表面的黑皮丢掉。墨鱼骨及墨鱼肉用来煲汤。

2/3

香菇、木耳浸泡2小时，若羌红枣洗净待用。排骨先煮一次。

3/3

所有材料下锅，加2L冷水，先用大火将汤煮开，然后调小火煮2小时，起锅前5分钟加适量的盐。