香菇木耳马蹄肉包
配料清单
- 水:适量
- 盐:适量
- 大葱:适量
- 木耳:适量
- 猪肉:约750克
- 生姜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 蚝油:适量
- 面粉:约600克
- 香菇:6个
- 马蹄:5个
- 五香粉:适量
- 酵母粉:约3克
做法/步骤
1/5
温水把酵母粉化开面粉倒入揉成光滑面团保鲜膜盖上四十分钟后揉面排气，揪成小剂子，擀成面片
2/5
在面发酵过程中把食材：肉，马蹄，香菇，大葱，姜，木耳，剁成肉馅
3/5
放入盆中加入适量盐，料酒，五香粉，蚝油，生抽，老抽搅拌
4/5
包好入屉上锅蒸25分钟
5/5
香喷喷的包子蒸好出锅啦，剩了店面揉了个馒头放进去
