香菇肉丁卤（酱）

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

做法/步骤

1/3

香菇、红椒洗净切丁，蒜切片备好；

2/3

油热爆香蒜片，倒入肉馅炒匀，加料酒、醋、生抽、糖，肉变色后倒入香菇红椒，加水开炖；

3/3

加适量盐，勾芡出锅。