暖身菌菇火锅

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜片:6片
• 枸杞:少许
• 清水:1500ML
• 肥牛:500克
• 蛋饺:适量
• 娃娃菜:1颗
• 海带结:适量
• 花生芽:适量
• 虫草花:1小把
• 袖珍菇:30克
• 豌豆苗:适量
• 食用油:适量
• 鲜香菇:8朵
• 鹌鹑蛋:适量
• 涮锅食材：火锅肉丸子:适量
• 菌菇火锅：汤底菌菇浓汤宝:2个

做法/步骤

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准备好火锅汤底的材料

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将袖珍菇撕成小片，新鲜香菇中间切花，把袖珍菇，香菇，枸杞，新鲜虫草花清洗一遍后浸泡10分钟捞出来备用。

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热锅，放入适量的食用油，放入姜片小火煸香

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倒入袖珍菇片，虫草花和枸杞翻炒1分钟

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取2颗家乐菌菇浓汤宝，放入1500ml温水里，这个配比咸鲜度刚合适。

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把浓汤宝和温水倒入锅内

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放入香菇后大火煮沸转小火煮5分钟后，山珍汤底即可完成

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将山珍汤底倒入火锅锅里

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准备好涮锅食材，根据家人的喜好我准备了肥牛，火锅肉丸子，蛋饺，鹌鹑蛋，花生芽，豌豆苗，娃娃菜和海带结，食材丰富营养全面。

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家乐菌菇浓汤宝煮的汤底口感十分清新鲜美，涮什么食材都很合适。

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略有寒意的秋季，用家乐菌菇浓汤宝简单的做个汤底，既营养又暖身，家人围起一桌，其乐融融，你也试试吧~