杏鲍菇爆炒澳洲牛柳粒

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 蒜头:四五瓣
• 杏鲍菇:500g
• 澳洲牛柳:350g

做法/步骤

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我买的腌制好的澳洲牛柳粒，方便省事。

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热油锅，放入蒜头爆香倒入切成颗粒状的杏鲍菇。

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炒软些放点盐翻炒一下放点水稍稍煮软。

4/6

杏鲍菇铲起，洗净锅重新放入油，待油热后放入牛柳粒，把它摊开不要翻炒。等一面差不多熟了后把牛柳粒翻炒一下。

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待牛柳粒差不多熟时倒入杏鲍菇翻炒一下即可装盘。

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配上装饰是不是美美哒呢！