桌饭年夜菜 | 剁椒金针菇，唤醒你的味蕾和胃口

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 油:一勺
• 香葱:适量
• 小红椒:五颗
• 金针菇:一盘
• 蒸鱼鼓油:三勺

做法/步骤

1/9

金针菇洗净，切除根部。

2/9

去根后的金针菇整齐的排列在盘子中。

3/9

小红椒切碎。

4/9

将小红椒碎均匀的平铺在金针菇上。

5/9

蒸锅加水，大火烧开，放金针菇蒸5分钟。

6/9

倒出盘子里的水。

7/9

切一小段绿葱花。

8/9

撒上葱花，淋上蒸鱼鼓油，然后烧一勺热油，淋在金针菇上。

9/9

伴随着刺啦一声响，一道美味又好看的剁椒金针菇就完成了。