炸金针菇

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 小葱:适量
• 椒盐:适量
• 淀粉:25g
• 面粉:25g
• 鸡蛋:2个
• 金针菇:1把

做法/步骤

1/5

金针菇洗净，平着切片

2/5

鸡蛋打到盘子里，放上一点盐，放一点椒盐，鸡蛋液裹匀

3/5

再粘满面粉，然后放入油锅里炸，稍微有点黄色赶紧捞出来，都炸完了，等油温再次升高，发进去复炸一遍

4/5

这样脆脆的很好吃

5/5

最后撒上椒盐，再撒上葱花，就完成了，开吃喽！