炸金针菇

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 面粉:适量
• 鸡蛋:1个
• 胡椒粉:适量
• 辣椒粉:适量
• 金针菇:300g

做法/步骤

1/7

金针菇洗净，用小火炒干水分，晾凉待用

2/7

面粉中加入盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀

3/7

加入一颗鸡蛋，搅拌均匀

4/7

加入金针菇，拌匀。

5/7

锅中少油，小火慢煎

6/7

翻面，煎至两面金黄，撒少许胡椒粉

7/7

装盘再撒梅花盐