蘑菇炖豆腐

配料清单

• 油:少许
• 盐:少许
• 葱花:少许
• 北豆腐:200块
• 鸡腿蘑:200克
• 高汤（或水）:500克

做法/步骤

1/6

所需食材，蘑菇洗净攥干去水

2/6

豆腐下锅，煎至两面金黄

3/6

加入葱姜蒜

4/6

加入洗好去水的蘑菇翻炒，依次放生抽、蚝油、糖少许、口淡的可以不用放盐了因为酱油和蚝油的咸味就够了

5/6

加入适量的水，中火慢炖至收汁，然后加入鸡精，香油就可以出锅了

6/6

开饭